Duyệt theo từ khóa ‘Canh’

Mùa nóng có cần bổ sung thêm muối vào thức ăn?

Rất nhiều người băn khoăn việc dùng muối như thế nào cho phù hợp. Một số người bảo mùa hè ra nhiêu mồ hôi, cơ thể mất muối, vì vậy thức ăn nên đậm đà hơn, một số người lại cho rằng mùa hè ăn nhạt hơn thì cảm thấy mát, đỡ nhiệt… Theo PGS.TS [...]

Nạp năng lượng qua chế độ “xanh”

Để tránh cảm giác mệt mỏi, ăn không ngon miệng trong mùa hè, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn cần ăn đủ chất với đa dạng thực phẩm, hạn chế chất béo, tăng cường hoa quả. Giảm chất béo, ăn nhiều hải sản PGS.TS Nguyễn Thanh Chò – Chủ nhiệm bộ môn Dinh Dưỡng [...]

Món ăn bài thuốc chữa bệnh từ ốc

- Thường ngày chúng ta sử dụng ốc làm thực phẩm để chế biến các món rất ngon. Bên cạnh đó, ốc còn được sử dụng làm thuốc. Ốc nước ngọt còn gọi là ốc đồng, ốc vàng, danh oa. Theo quan niệm y học cổ truyền thịt ốc tính hàn, vị ngọt, thành phần [...]

Bí đỏ hầm đậu phộng

Đậu phộng giòn tan quyện vị ngọt của bí đỏ và thịt sườn là món hấp dẫn cho các “thí sinh” trong mùa thi cử này. Nguyên liệu Bí đỏ 400 gr Sườn thăn 400 gr Đậu phộng (lạc) 50 gr Xì dầu 2 muỗng canh Tỏi bằm 2 muỗng cà phê Đường, muối, tiêu [...]

Ra biển ăn sứa

Sứa là động vật khoang duy nhất được con người sử dụng làm thực phẩm. Trong số sản phẩm biển được Đông y dùng làm thuốc nhuyễn kiên thì sứa là sản phẩm duy nhất được dùng làm thức ăn. Theo Đông y, sứa có tên hải triết. Bộ phận hay được dùng làm thuốc [...]

Rau câu hạnh nhân hương cam

Đây là món tráng miệng đơn giản, dễ thực hiện, thích hợp cho mùa nắng nóng. Hương thơm của hạnh nhân,vị ngọt nhẹ của nước cam vắt và vị se cay của vỏ cam sẽ mang đến cho bữa cơm gia đình bạn một kết thúc hoàn hảo. Nguyên liệu: • 280gr rau câu hạnh [...]

Thanh đạm với cá xốt nước tương, gà khìa nấm và canh dưa bắp bò

Chữa Bệnh Mất Ngủ Bằng Thuốc Dân Gian

Bạn đã sữ dụng rất nhiều các phương pháp khác nhau để tìm lại giấc ngủ nhưng vẫn không có hiệu quả. Những bài thuốc dân gian vừa đơn giản vừa hiệu quả dưới đây sẽ giúp bạn chống lại căn bệnh này. 1. TÁO CHUA: – Dùng 50g hạt táo chua, giã nhỏ. Đun [...]

Cách chăm sóc người cao tuổi

Chọn thực phẩm phù hợp dễ hấp thu và dễ tiêu hóa, đồng thời có một thời gian biểu cụ thể cho việc tập thể thao chính là cách tốt nhất giúp người già sống vui, sống khỏe. Khi về già, do bộ máy tiêu hóa giảm nên người cao tuổi cần ăn ít hơn, [...]

Cà tím trị tăng huyết áp

- Cà tím còn có tên cà dái dê, cà tím dài, cà dê. Không lẫn cà pháo cà dừa, cà bát vỏ tím. Tên Hán gọi cà với tên chung là Nuy qua. Tên khoa học: Solanum melongema, họ cà. Trong các loại cà đặc biệt là cà tím dài là thực phẩm có [...]

Những thực phẩm giúp nét mặt trẻ trung

Bước vào độ tuổi trung niên hoặc sau khi sinh đẻ, khuôn mặt một số chị em thường có các dấu hiệu tích nước, sưng phù làm mất vẻ tự tin xinh đẹp. Ngoài các bài tập massage bạn hãy nhanh chóng bổ sung các loại thực phẩm sau để lấy lại vẻ đẹp vốn [...]

Nêm gia vị lúc nào là tốt nhất?

Sử dụng các loai gia vị cho món ăn đúng phương pháp, thứ tự và thời gian không những có thể làm tăng thêm hương vị của chúng mà còn làm cho các món ăn lợi cho sức khoẻ nhất. Các bà nội trợ nên tham khảo những hướng dẫn sau để mang lại sự [...]