Trong gần 1.000 mẫu rau lấy tại Hà Nội, Hòa Bình, Nam Định, tỷ lệ nhiễm ấu trùng giun sán như giun đũa, giun móc, giun tóc… cao nhất ở Nam Định (hơn 8%), sau đó là Hà Nội (hơn 3%). Trong đó, rau cải xanh nhiễm nhiều hơn cả.
Đây là kết quả nghiên cứu [...]
Giàu canxi, phong phú vitamin, hàm lượng dinh dưỡng cao… sữa chua tốt là vậy nhưng nếu dùng không đúng cách thì chế phẩm này hoàn toàn có thể gây hại cho bạn.
1. Sữa chua và sữa chua dạng nước không là một
Sữa chua và sữa chua dạng nước rất hay được quy làm một [...]
Khi muốn bé ăn một món mới, thay vì chật vật dụ dỗ hay ép con nếm thử, bạn hãy cho bé xem sách có hình thực phẩm đó trước.
Đây là kết quả một nghiên cứu mới đây của nhóm các nhà tâm lý học người Anh. Các chuyên gia này đã chỉ ra rằng, [...]
Một bữa ăn cân bằng đủ chất sẽ nâng cao hệ miễn dịch, nếu chẳng may bạn mắc cảm lạnh hoặc cúm thì ăn uống hợp lý cũng có thể giúp bạn bình phục nhanh hơn.
Có rất nhiều loại thực phẩm giàu protein mà bạn có thể lựa chọn trong tiết trời mùa đông. Với [...]
Cách tốt nhất để giữ được vitamin C trong rau là nên rửa rau rồi mới cắt. Khi nấu cho vào nước sôi để luộc và ăn ngay sau khi chín thì chỉ mất khoảng 25% vitamin C, nếu không, có thể mất 50% hoặc hơn.
Rau quả tươi là thức ăn chủ yếu cung cấp [...]
Tạo bất ngờ cho bé bằng cách chơi trò “tổ chức sinh nhật bé” vào bữa sáng. Sau màn “thổi nến”, bé sẽ có thêm sự háo hức khi ăn sáng với một chiếc bánh kem.
Các nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng bữa sáng rất cần thiết cho một ngày vận động, vui chơi [...]
Cà rốt, trứng, phômai… được xếp vào nhóm ‘siêu thực phẩm’. Trong cuốn sách Thức ăn hữu ích cho bé, tác giả Annabel Karmel sẽ giải thích vì sao chúng lại là thực phẩm tốt cho sức khỏe của bé.
1. Súp lơ (bông cải xanh) được coi là “nữ hoàng” rau xanh tốt cho sức [...]
Dầu sau khi chiên vài lần có thể có mùi khét. Để có thể dùng dầu chiên các món ăn khác thì phải khử mùi để không ảnh hưởng đến mùi vị của món ăn. Có thể dùng cách khử như sau.
Bắc chảo lên bếp, cho lửa lớn, chảo nóng già, cho dầu vào. Khi [...]
Muốn bé yêu không bị bệnh, ngoài việc tăng cường vận động cho bé cần cho bé ăn thêm những loại thực phẩm giúp tăng cường sức đề kháng để điều chỉnh thể chất.
1. Nước
Thành phần quan trọng nhất trong cơ thể là nước. Ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, diện tích bề mặt [...]
Tôi có nên cho cháu uống thêm sữa ngoài không? Vì tôi nghe nói uống thêm sữa ngoài bé dễ hấp thụ chất sắt. (Trần Nhật Tân – Vinh – Nghệ An).
Bé nhà em 12tháng tuổi, nặng 9,5 kg, cao 80cm. Như vậy đã đạt chuẩn chưa? Đi khám bác sĩ bảo là thiếu máu [...]
- Hoa quả là thực phẩm bổ dưỡng nhưng với người tiểu đường lại không thể ăn tùy thích, loại quả nào cũng có thể ăn. Dưới đây là những loại quả bổ dưỡng nhất và lượng ăn phù hợp nhất dành cho người bị tiểu đường.
1. Dưa hấu
Một miếng dưa hấu sẽ không gây [...]
Tôi muốn biết sự khác nhau giữa vitamin D và Vitamin D3 như thế nào? Khi nào thì cần bổ sung vitamin D và vitamin D3?
Con tôi lúc sinh được 3,4kg. Hiện nay, cháu được gần 8 tháng, cân nặng 7.3kg và cao 63cm. Tôi muốn bổ sung vitamin D cho cháu. Có cho cháu [...]
